نقد و بررسی اجمالی پسته اکبری شور
پسته اکبری شور
از دیرباز پسته عضوی دوست داشتنی و پرطرفدار در آجیل و چهار مغز و … بوده است و در عیدهایی چون نوروز و یلدا استفاده میشود. به جز این محبوبیت، پستهها باید خندان باشند تا خودنمایی کنند. پسته دارای خواص بسیار مفیدی برای بدن است. یکی از این موارد میتوان به خونساز بودن آن اشاره داشت یا برای خانمهایی که باردار هستند بسیار توصیه میشود. همچنین پسته حاوی مقدار بسیار زیادی آنتی اکسیدان است که در جلوگیری از بیماری سرطان بسیار کمک خواهد کرد. همچنین این ماده غذایی سرشار از مقادیر زیادی مواد معدنی است که برای درمان ریزش مو نیز بسیار مفید خواهد بود.
فواید پسته اکبری شور
در 100 گرم مغز پسته منابع زیر موجود است :
- مواد نشاسته ای 15 گرم
- آب 5/2 گرم
- پروتئین 20 گرم
- مواد چرب 54 گرم
- کلسیم 130 میلی گرم
- فسفر 500 میلی گرم
- آهن 7/5 میلی گرم
- پتاسیم 950 میلی گرم
- ویتامین آ 230 واحد
- ویتامین ب 1 0/7 میلی گرم
- ویتامین ب 3 1/5 میلی گرم
خواص داروئی پسته
مصرف پسته اکبری شور در پیشگیری از بیماری های قلبی و عروقی تاثیر بسزایی دارد.همچنین برای آرامش و تنظیم ضربان قلب و آرام کردن اعصاب مفید است و کلسترول بد را کاهش می دهد.
– مغز پسته به علت داشتن آهن خون ساز است و آنهایی که مبتلا به کم خونی هستند باید حتما روزانه مقداری پسته بخورند.
– خوردن پسته نیروی جنسی را تقویت می کند.
– مغز و ذهن را تقویت می کند.
– برای آرامش قلب و آرام کردن اعصاب مفید است.
– برای باز کردن مجاری کبد مصرف پسته توصیه می شود.
– پسته معده را تقویت می کند.
– برای تسکین سرفه مفید است.
– اسهال معمولی و اسهال خونی را درمان می کند.
– جوشانده پوست درخت پسته برای برطرف کردن خارش اعضای تناسلی زنان مفید است.
– جوشانده پوست و برگ درخت پسته برای رفع درد و خارش مقعد مفید است.
پسته چون حاوی مواد مغذی مناسب به همراه ویتامین ها بوده و کالری بالایی دارد ، مصرف آن به ورزشکاران، دانش آموزان، نوجوانان به خصوص در سنین رشد و به زنان باردار و شیرده توصیه می شود.
در صورت ادامه مصرف پسته اکبری شور در طولانی مدت می توان به بهبودهای حاصل شده در فشارخون زمان خواب، واکنش عروق به اضطراب و کنترل فشار قلب امیدوار بود.
– پسته طبیعتی گرم و خشک دارد و حاوی مقدار زیادی پروتئین گیاهی، مواد نشاستهای غنی و مواد معدنیای نظیر پتاسیم و منیزیم است که بسیاری از نیازهای بدن را تأمین میکند.
– بعضی محققان عقیده دارند که پروتئین پسته اکبری شور به اندازهای است که میتوان آن را به عنوان جایگزینی برای گوشت و حبوبات دانست. در ضمن روی موجود در آن نیز در رشد سلولها و بافتهای بدن بسیار مؤثر است.
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.